Description

DENOMINAZIONE: Colli del Trasimeno DOC
VITIGNI: Sangiovese 50% – Merlot 50%
TERRENO: Collinare, sassoso e ricco di scheletro
VINIFICAZIONE: Le uve vengono selezionate e raccolte a mano. Fermentazione in acciaio
ALLA VISTA: Vino di colore rosso rubino intenso
AL NASO: Delicato, con bouquet di violetta, ciliegia e prugna
AL GUSTO: Gradevole tannino, vino morbido dalla consistenza setosa. Buona persistenza olfattiva
GASTRONOMIA: Questo vino dal sapore intenso si presta ottimamente per accompagnare taglieri di salumi e formaggi. Anche secondi di cacciagione della tradizione umbra
ALCOOL: 14,5%